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牛肉4月发育黄金期,隔三岔五吃这菜,补钙补铁,孩子常吃长力长高

4月发育黄金期,隔三岔五吃这菜,补钙补铁,孩子常吃长力长高

春季,是人体新陈代谢勾当渐趋活跃的季候,如能恰当进补,对人的身体健康是很有益处的,特别是孩子是发育的黄金期,我们怙恃可以多给孩子做这道菜吃。

土豆泥球炒牛肉,这道菜一听就很合适孩子食用,牛肉供给高质量的卵白质,含有全数种类的氨基酸,脂肪含量低,铁的含量丰硕。

这道菜做法简单易学,营养搭配科学,隔三岔五吃一次,补铁补钙,身体棒!

土豆泥球烧牛肉

配料:

土豆2个、牛肉300克、花椒适当、年夜料2朵、喷鼻叶2片、桂皮1小块、葱1根、姜6片、元葱1/4个、米椒5个、尖椒1个、盐适当、酱油适当、鸡精适当、淀粉50克

烹调步调:

1.牛肉冲刷清洁切年夜块

2.土豆去皮洗净切丁

3.预备好调料

4.高压锅加没过牛肉的水,放入调料,年夜火烧开压阀,小火压二十分钟

5.炖牛肉时代,把土豆丁放入蒸锅中,开锅后蒸十分钟

6.掏出蒸好的土豆放入淀粉、白胡椒粉、盐、鸡精用勺子把土豆压成泥,并搅拌平均

7.拌好的土豆泥

8.用手取土豆泥揉成小球,沾上一点淀粉

9.锅中加油烧热,放入土豆球炸至金黄色

10.捞出炸好的土豆球

11.捞出己炖好的牛肉

12.元葱、尖椒切三角形,米椒切粒

13.锅中留底油,放入元葱、米椒和尖椒翻炒断生

14.放入牛肉加适当的酱油、盐和鸡精

15.放入土豆球翻炒一下便可

16.甘旨做好啦

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