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土豆春分吃“它”,相当在吃苹果8个,西红柿2个,真划算,家家都做

今天小编给大师介绍的食材呢是一种既可以当主食又可以当菜的食品。那就是我们常常会看见的也会常常买来吃的土豆啦。

土豆真的是廉价又好吃,既可以当主食又可以当配菜。

今天我是用土豆片来搭配青椒一路炒,土豆土豆块茎水份多、脂肪少、单元体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍摆布,B族维生素是苹果的4倍,各类矿物资是苹果的几倍至几十倍不等,土豆是降血压食品,炊事中某种营养多了或缺了可致病。一样事理,调剂炊事,也便可以“吃”失落响应疾病。

顿时就到春分时节了,大师可以做一盘这个菜,防治疾病,安心过这个春季!

土豆片炒麻椒

配料:

土豆中等的 2个、麻椒 1个、葱 一小段、蒜 5瓣、姜 一小块、调料 适当

烹调步调:

1.预备土豆2个,去皮洗净。麻椒一个清洗清洁。

2.土豆切成片过水掏出、麻椒掰成小块、葱姜蒜切碎备用。

3.起锅烧油先将姜葱炒喷鼻。

4.放入土豆片翻炒。

5.插手调料,五喷鼻粉、酱油。

6.添加少量水,让土豆片加速速度熟.

7.汤汁快收时插手麻椒翻炒至汤汁收干。

8.插手蒜片、耗油翻炒平均出锅。

9.鲜喷鼻可口、营养下饭的土豆片炒麻椒完成。

烹调小贴士:

1、土豆具有抗衰老的功能。它含有丰硕的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素和年夜量的优良纤维素,还含有微量元素、氨基酸、卵白质、脂肪和优良淀粉等营养元素。

2、土豆含有丰硕的炊事纤维,有资料暗示,其含量与苹果一样多。是以胃肠对土豆的接收较慢,食用土豆后,逗留在肠道中的时候比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮忙带走一些油脂和垃圾,具有必然的通便排毒感化。

3、土豆是碳水化合物,可是其含量仅是划一重量年夜米的1/4摆布。研究注解,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的感化。同时,土豆几近不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2g。

4、土豆长短常好的高钾低钠食物,很合适水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰硕,几近是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功能。

你喜好吃土豆吗?

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